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生菓子
焼き菓子		 ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝｹｰｷ お菓子教室
 
 Nouveau! 新作ケーキ
 
Ecuador
エクアドル

イタリア・ドモリ社ミルクチョコレート使用

アロマ香るミルクチョコクリームに
バナナのクレームブリュレと
青りんごジュレを合わせました


  
Chiboust
さくらんぼのシブースト

さくらんぼのピューレを使ったシブースト

クリームの中にはバニラクリームとチェリーの
コンポート！表面をキャラメリゼし、

ベリー入りのタルトと組み合わせました

 Anne
アンヌ

モンレニオン島の天然バニラのババロアに

甘酸っぱいフランボワーズの風味が美味

生菓子贈答
Macaron　ﾏｶﾛﾝ
　　　　　　　　　　　　賞味期限:要冷蔵･一週間
　　　　6個入り\1100(税込)　12個入り\2100(税込)
Piemonteﾋﾟｴﾓﾝﾃ

5本入り\1150(税込)
 Fromagerie ﾌﾛﾏｼﾞｭﾘ

5個入り\680(税込)　10個入り\1340(税込)
　　　　　　　　　　　　　　　　　賞味期限:要冷蔵･2日
焼菓子贈答
Miyalaine ミヤレーヌ
ﾌﾚｯｼｭﾊﾞﾀｰをたっぷり使用し、ﾊﾞﾆﾗやﾊﾁﾐﾂで
やさしい風味をつけた懐かしい味わいのﾏﾄﾞﾚｰﾇ
西宮の“みや”をとってミヤレーヌが名前の由来です

5個入り\945aaaaaa10個入り\1890		 Honwaka ほんわか
沖縄県産のさとうきびだけで作られる本和香糖を
使い、上品でやさしい味に仕上げております。

5個入り\1050 aaaaa10個入り\2000
Rond 丸箱
 
　小　\1180　　　 中　\1790　　　大\2400


3段　\5370
 Rectangle 　　角箱
 
小　\2600　　中　\3650　　　大　\4980
　
Entremets 　ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝｹｰｷ


　Crème chantilly
　　　生ｸﾘｰﾑﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ

ふんわり口どけの
いいｽﾎﾟﾝｼﾞで特製生クリームとたっぷりの苺をｻﾝﾄﾞした定番デコレーション

4号(12cm)\2100
5号(15cm)\2940
6号(18cm)\3990

　
　 Chocolat
　ﾁｮｺｸﾘｰﾑﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ

しっとりとしたﾁｮｺﾚｰﾄ
生地でチョコレート
クリームとたっぷりの
苺をサンドしたデコ
レーション

4号(12cm)\2400
5号(15cm)\3440
6号(18cm)\4490　　　　　　 

ｸﾘｰﾑﾀｲﾌﾟ　　　　

ｺｰﾃｨﾝｸﾞﾀｲﾌﾟ 
hhTarte fruite
　　　　　　　　タルトフリュイ
　　　
旬のフルーツをたっぷり使ったタルト


　4号(12cm)\1800

　
　　　　　





　･ご予約はなるべく前日まで、上記以外のサイズにつきましては3日前までにお願い致します。
　･特注ケーキなどご相談承ります。
　･尚、季節によりデコレーションケーキの飾り等を変更させていただく場合がございますのであら
　 かじめご了承ください。
Lesson 　お菓子教室


新田シェフによるﾃﾞﾓﾝｽﾄﾚｰｼｮﾝ形式で行われます。
家庭でもちょっとしたコツをつかめば、簡単で美味しいケーキを作ることができます。
ケーキつくりの楽しさを経験豊かなシェフがわかりやすくご説明いたします。
どうぞお気軽にお越しください。		 　　　第17回ブラウニー　
第18回日向夏のタルト
 		    
毎月2回実施
　　　　　　　　　　　　
次回実施日　　　　　　　　 　 wwww5月17日(木） 5月28日(月)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月11日（月）6月21日（木）
講習内容　　　　　　　　　　　　　　　　5月：なつみのジュレとミルクパンナコッタ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 6月：タルトシトロン（レモンタルト）
時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　14:00～16:00　　　
料金　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 \3500(お土産付き) 　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
他､日程など詳細に関しましてはスタッフにお尋ねください。
 
 過去授業内容一覧
第１回   季節のロールケーキとフィナンシェ
第２回  タルトフリュイ(フルーツタルト)
第３回   ババロア・キャラメル・アールグレイ
第４回   クレームダンジュ（フレッシュチーズとブルーベリージャムのデザート・ジュレ添え）
第５回   ミュスカ（マスカット風味のクリームとピスタチオ生地のケーキ）
第６回   2種のモンブラン(フランス産栗使用のモンブラン＆和栗のモンブラン）
第７回   クリスマスケーキ
第８回   クグロフ＆マカロンショコラ
第９回   クッキーシュー＆エクレア
第１０回   フレジエ(ピスタチオ風味のクリームといちごを合わせたオリジナルフレジエ）
第１１回   2種のチーズケーキ（タルトフロマージュ＆スフレチーズ）
第１２回  フォレノワール（サクランボとチョコレート生地、バニラクリームで構成されるケーキ）
第１３回  黒潮マンゴーを使ったデザート菓子